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HOBART
Geschirrspülmaschinen - Haubenmodelle

PREMAX AUPT

PREMAX AUPT

Die Premium-Haubenspülmaschine mit doppelter Leistung für das gleichzeitige Spülen von zwei Körben. Durch den PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag wird der Grobschmutz in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.

Beschreibung

  • Doppelkorb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Leistung bis 140 Körbe/h, 2.520 Teller/h, 5.040 Gläser/h
  • 8 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Wärme- und schallisolierte Haube
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Selbstreinigungsprogramm
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Haube, Tank, Gestell, Wascharme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
  • 4 Tellerkörbe P-18-12, 1 Universalkorb C-01-07

Varianten

Bestellnummer Beschreibung
AUPT-10B

Doppelkorb-Haubenspülmaschine PREMAX AUPT

Produktfeatures

Bestes Spülergebnis
Intensiv Programm: Zuschaltbares Spülprogramm spült bauchige oder formkritische Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge
POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien
Dauerwaschprogramm
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %
ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Impuls-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
Stärke-Abbau-Programm
Weitwinkeldüsen: Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel
Einfache Bedienung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
Restlaufanzeige
Sieb-Verschmutzungssensor
USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos)
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
(Optional) Automatischer Haubenlift
(Optional) VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür
Hohe Wirtschaftlichkeit
ECO Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch auf 0,8 l/Korb. Dies spart bis zu 60 % Wasser und Reiniger, sowie bis zu 60 % Klarspüler
Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie
Intelligentes Energie-Management: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an
Wärme- und schallisolierte Haube
Zuverlässigkeit & Flexibilität
Ablaufpumpe
Doppelter Innenraum: Der nutzbare Innenraum ist doppelt so groß wie bei der Einkorb-Haubenmaschine. Dadurch können gleichzeitig zwei Körbe gespült werden

Technische Daten

Programmdauer** 52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch 1,4 l/Korb
Tankinhalt 80 l
Tankheizung 6 kW
Spannung 400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig 12,4 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar 6,2 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig 22,5 kW | 3 x 40 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar 18,7 kW | 3 x 32 A
Pumpenleistung 2 x 1.1 kW + 2 x 0,7 kW
Korbmaß 500 x 500 mm
Einschubhöhe 440 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert 68 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung) 252 / 220 kg

* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist.
Ab einer Wasserhärte von 1°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.

Zubehör

Bestellnummer Beschreibung
SEF-19/100

VAPOSTOP zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts (werkseitig montiert)

SEF-19/115

Automatischer Haubenlift: Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe: 440 mm) Inklusive Rückseitenverkleidung

SEF-19/111

Separate Tankbefüllung

SEF-19/108

Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung vor Ort)

ML71726

Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung

ASAUF-1

Einweisungspauschale

ASAUF-28

Einweisungs- und Aufstellpauschale mit Installation des PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag (ohne Tische) - netto

ASAUF-29

Einweisungs- und Aufstellpauschale mit Installation PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag (inkl. Tische und Handbrause) - netto

04-006330-001

2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)

Zeichnungen & BIM-Daten

 

Für eine optimale Unterstützung Ihrer Planung

 

Zum Download 

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