Beschreibung
- Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
- Leistung bis 60 Körbe/h, 1.080 Teller/h, 2.160 Gläser/h
- 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Dauerwasch-, Hygiene- und Stärke-Abbau-Programm
- Wärme- und schallisolierte Haube
- Integriertes WLAN-Modul
- Selbstreinigungsprogramm
- USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
- Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
- Haube, Tank, Gestell, Klarspülarme und Gehäuse aus CrNi-Stahl 1.4301
- 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 8 Boxen CB8
Varianten
Bestellnummer
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Beschreibung
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AMX-10B
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Haubenspülmaschine PROFI AMX
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AMXS-10B
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Haubenspülmaschine PROFI AMX mit integrierter Wasserenthärtung
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Produktfeatures
Bestes Spülergebnis
Dauerwaschprogramm
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %
Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
Stärke-Abbau-Programm
Weitwinkeldüsen: Das Spülresultat ist gleich von mehreren Faktoren abhängig: Ein wichtiger Aspekt ist die genaue Verteilung des Wassers und der Reinigungsmittel
Einfache Bedienung
CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
Füllstandsanzeige: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
Restlaufanzeige
USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick (5 Jahre kostenlos)
VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
(Optional) Automatischer Haubenlift
(Optional) Integrierte Wasserenthärtung
(Optional) VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür
Hohe Wirtschaftlichkeit
Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System und spart bis zu 3 kW Energie
SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an
Wärme- und schallisolierte Haube
Zuverlässigkeit & Flexibilität
Ablaufpumpe
Multi-Phasing (230/400 V)
Technische Daten
Erhitzerleistung - Werkseitig
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6,2 kW
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Wasserverbrauch
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2 l/Korb
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Tankinhalt
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23 l
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Tankheizung
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2,5 kW
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Programmdauer**
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60 / 90 / 180 sec. und Sonderprogramme
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Spannung
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400 / 50 / 3N
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Gesamtanschlusswert - Werkseitig
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7,1 kW | 3 x 16 A
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Pumpenleistung
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0,7 kW
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Korbmaß
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500 x 500 mm
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Einschubhöhe
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440 mm
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Gewicht (mit / ohne Verpackung)
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130 / 110 kg
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Arbeitsplatzbezogener Emissionswert
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63 dB (A)
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* Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitverlängerung.
Bei Eckaufstellung empfehlen wir, dass die rechte Seite der Maschine für die Wartung zugänglich ist.
Ab einer Wasserhärte von 3°dH empfehlen wir eine HOBART Wasseraufbereitung.
Zubehör
Bestellnummer
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Beschreibung
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SEF-19/113
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Automatischer Haubenlift für AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck (max. Einschubhöhe: 440 mm) Inklusive Rückseitenverkleidung
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SEF-19/095
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VAPOSTOP für AMX(S)-10B / AMXX(S)-10B zur wirkungsvollen Verhinderung des Dampfaustritts (werkseitig montiert)
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ML71726
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Wandanschlussblech für die linke Maschinenseite bei Eckaufstellung
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SEF-19/106
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Rückseitenverkleidung (notwendig bei freier Maschinenaufstellung im Raum)
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ASAUF-1
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Einweisungspauschale
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ASAUF-2
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Einweisungs- und Aufstellpauschale (ohne Tische)
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ASAUF-3
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Einweisungs- und Aufstellpauschale (inkl. Tische und Handbrause)
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04-006330-001
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2 Sauglanzen mit Füllstandsüberwachung für externe Reiniger- und Klarspülkanister (für Kanister 12 / 24 kg)
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