Im Rahmen der internationalen Messe DANUBIUS GASTRO 2018 (Bratislava, Slowakei) hat HOBART den gleichnamigen Award abgeräumt. In der Kategorie Equipment überzeugte der Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik die Jury mit seiner PREMAX AUP Haubenspülmaschine, die effiziente Spültechnik mit hohem Bedienkomfort und geringen Betriebskosten vereint.
Die HOBART AUP ist mit 1,4 Litern Frischwasserverbrauch pro Korb die sparsamste Haubenspülmaschine der Welt. Zudem sind die Haubenmodelle serienmäßig mit dem PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag ausgestattet. Dank dieses Tools gehört das gründliche Abbrausen des Spülguts von Hand der Vergangenheit an. Der Grund liegt im neuen Filtersystem, welches alle Essensreste direkt aus der Maschine pumpt. Folglich spart der PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag Personal- sowie Betriebskosten, schont die Umwelt und sorgt für eine permanent saubere Spüllauge in der Maschine.