Auf der Fachmesse für Bäckerei und Konditorei gibt es vom 26. bis 29. Oktober 2024 bei HOBART in Halle 10, am Stand 10D32 zuverlässige Spültechnik und Zubereitungstechnik für alle Betriebsgrößen in der Bäckereibranche zu sehen.
Offenburg, 27. September 2024 – Mit Technik von HOBART laufen sämtliche Spülprozesse wie geschnitten Brot. Daher ist das Unternehmen aus Offenburg seit Jahrzehnten verlässlicher Partner der Bäckereibranche und zeigt auf der Südback in Stuttgart seine Produkte.
Glänzende Aussichten für jede Bäckereifiliale
Die neue Generation Untertischspülmaschinen von HOBART sorgt für glänzende Aussichten in jeder Bäckereifiliale. Denn mit dem optionalen integrierten Feature BESTECK PREMIUM wird manuelles Besteckpolieren überflüssig. Damit kann man deutlich mehr Zeit und Personal in der Küche einsparen und Fachkräftemangel sowie hohen Betriebskosten entgegenwirken. HOBART hat Kunden, die mit diesem Feature bis zu eineinhalb Stunden Arbeitszeit pro Tag einsparen. Die neue Untertischspülmaschinen-Generation verfügt noch über weitere smarte Features, die eine echte Arbeitserleichterung bietet. Besucher können die Weltneuheit beim Live-Spülen am HOBART Messestand Halle 10, Stand 10D32 bestaunen.
Weitere Informationen unter: https://www.hobart.de/produkte/spueltechnik/untertischspuelmaschinen
Modelle für jeden Bedarf
Für Backbetriebe hat HOBART allen voran die Universalspülmaschinen UX im Angebot, die überall dort Einsatz findet, wo großformatiges Spülgut und Utensilien gespült werden müssen. Entsprechend des Spülaufkommens und den Anforderungen vor Ort sind verschiedene leistungsstarke und kosteneffiziente Maschinen verfügbar - wahlweise als Hauben- oder Fronttürmodelle.
Für Bäckereien mit Mittagstisch ist der PERMANENT-CLEAN Schmutzaustrag bei den Haubenspülmaschinen PREMAX AUP unverzichtbar, denn er pumpt alle Essensreste sofort aus der Maschine. Somit entfällt das aufwendige Vorabbrausen von Tellern, und ein langer Spültag ohne Wasserwechsel mit absolut hygienisch reinem Spülergebnis ist möglich. Das spart Betriebskosten, schützt die Spülvorrichtung und schont die Umwelt.
Weitere Informationen unter: www.hobart.de/baeckerei
FUX - Ideal für große Bäckereibetriebe
Die Korb- und Utensilienspülmaschinen der Serie FUX von HOBART sind die idealen Maschinen für mittlere und große Bäckereibetriebe sowie Großküchen. Die Anlagen bieten beste Spülergebnisse und zeichnen sich durch außerordentliche Leistungsstärke sowie durch die niedrigsten Betriebskosten am Markt aus. Die FUX-C ist eine kompakte Korbspülmaschine mit einer Kapazität von bis zu 300 Bäckerkisten pro Stunde. Sie bietet eine Wasch- und eine Klarspülzone. Verschiedene Funktionen sorgen für ein einwandfreies Spülergebnis und ermöglichen einen verringerten Wassereinsatz, zum Beispiel dank der patentierten Präzisionsdüsen. Mit der größeren Korb- und Utensilienspülmaschine FUX können bis zu 1.350 Bäckerkisten oder aber bis zu 10.000 Mehrwegbecher pro Stunde gespült werden. Die intelligente SENSO-SPACE Leerfacherkennung registriert leere Abschnitte zwischen den Spülgütern und reguliert den Wasserverbrauch auf ein Minimum.
REUSABLES: Mehrwegspülen und -trocknen leicht gemacht
Seit dem 1. Januar 2023 gilt die Mehrwegangebotspflicht in Deutschland. Nicht nur Gastronomen, auch Akteure der Backbranche müssen aufgrund dessen beim Außer-Haus-Verkauf spülbare Becher und Geschirr aus Kunststoff anbieten. Die HOBART Experten wissen, worauf es beim hygienesicheren Spülen ankommt und haben passende Spül- und Trocknungslösungen für jeden Bedarf entwickelt.
Denn um ein optimales Spülergebnis zu erreichen, müssen Maschine, Korbsystem und Chemie aufeinander abgestimmt sein.
HOBART bietet für die unterschiedlichsten Mehrwegbehältnisse die passende Spültechnik und das nötige Zubehör: Von der kleinen Untertischspülmaschine bis zur großen Bandspülanlage, mit integrierter oder externer Trocknung – der Weltmarktführer gewerblicher Spültechnik hat das Thema Mehrweg verstanden und steht der Branche mit Rat und Tat zur Seite. Chemie speziell für Kunststoff, eigens entwickelte Korbsysteme wie der Mehrwegbecherkorb oder das Flaschenspülsystem ergänzen das Sortiment.
Besucher können am HOBART Messestand das Spülen von Mehrwegbechern live erleben.
Mehr zum Thema Mehrwegspülen unter: www.hobart.de/reusables